Peixe mais fresco nao há.

Após o surgimento de um restaurante do Japão chamado Zauo, o tão falado “peixe fresco”,em outros restaurantes, passou a ser apenas uma força de expressão. A proposta do Zauo é nada mais do que: “pesque seu peixe e consuma-o em seguida (após o preparo, claro)”. E no fim das contas, você acaba se divertindo com a pescaria. Nos Estados Unidos há um restaurante chamado Red Lobster, em que podem ser escolhidas as lagostas ainda vivas, mas a proposta de pescar a própria comida, é nova.

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